“无机会来鹤岗，试试咱们鹤岗小串！”十四届天下人年夜三次集会黑龙江代表团开放团组集会停止后，天下人年夜代表、鹤岗市委书记王兴柱对在场的记者们收回邀约。
▲鹤岗小串中新网小小肉串，串起鹤岗的炊火气，也成为这座都会的美食手刺。天下两会上，王兴柱分享了这座西南小城的转型故事。他全是骄傲：“鹤岗小串来源于上世纪50年月，最早是鹤岗饭馆推出的。它跟其余处所烧烤最年夜的差188体育app官方网站别，就是坚持原汁原味。”不腌制，多少pg电子娱乐十大平台乎不掺杂其余调味品，只选用上等草牛肉，简略烤制，撒上一把糖，奇特的焦糖喷鼻味便飘散开来。差别于个别西南烧烤的年皇冠新体育app下载夜肉块，鹤岗小串用的是薄肉片，每串恰好一年夜口。“口感精致，嫩得很！”王兴柱一边先容，一边比划出小串的巨细。这种奇特风味的构成，跟鹤岗的地舆人文密弗成分。鹤岗丰盛的物产供给了优质食材，矿工文明、移平易近融会让烧烤有了布衣化、高顺应性的作风。“鹤岗小串花费市场辽阔，差别年纪段跟地区的花费者都爱吃。”王兴柱先容，为了让鹤岗小串走得更远，鹤岗当局尽力推动肉串加工名目，进步装备、主动化流水线、无菌污染车间……一系列尺度化出产，让鹤岗小串的供给链愈加稳固高效。在鹤岗，小串不仅是美食，更是拉动文旅花费的引擎。王兴柱说，鹤岗以“鹤岗小串”为切入点，打造“游览+美食”形式。小小的鹤岗小串，正成为鹤岗经济开展的新能源，也让更多人懂得这座充斥活气的西南都会。起源：中国消息网